„ Wenn Fisch frisch sein soll“ ja das ist das Motto des Forellenhof Umkirch,denn genau da waren wir, die Klasse 5a des DFG Freiburg am 8. Mai mit unserem Klassenlehrer Herr Böhm und unserer Biolehrerin Frau Grub.
Als wir ankamen, empfang uns Herr Fath auch schon. Er erklärte uns den Unterschied zwischen Fried-und Raubfisch. Dazu zeigte Herr Fath uns die beiden Becken in denen Karpfen und Forellen schwammen. (Wir konnten sehr viel lernen.) Dann holte er ein paar Forellen mit einem Netz heraus und wir durften sie anfassen und wieder ins Wasser schmeißen. Danach haben Herr Fath und seine Tochter uns gezeigt, wie besagte Fische von innen aussehen: Schwimmblase, Herz und noch viel mehr.....
Sobald wir fertig waren durften diejenigen, die nachher Fisch essen wollten wieder ins Haus gehen und die Fische zubereiten. Danach wurden die zubereiteten Fische in den Backofen geschoben. In der Zwischenzeit konnten wir auf den Spielplatz gehen und spielen. Die Fische waren jetzt fertig! Herr Fath zeigte uns wie man die Gräten entfernt und dann konnte es losgehen!Es hat genau so geschmeckt wie es das Motto des Forellenhofes verspricht- frisch!
Leider war unsere Zeit dann schon um und wir mussten zurück in die Schule. Es war ein tolles und interessantes Erlebnis!
Leider war unsere Zeit dann schon um und wir mussten zurück in die Schule. Es war ein tolles und interessantes Erlebnis!
Maya Scholtholt 5a