Dans une grande cuisine, les élèves apprennent tout ce qu’il faut pour préparer un bon repas frais et sain.
En petites équipes, on rôtit la viande pour faire des hamburgers, on pétrit la pâte pour des petit pains et on découpe les ingrédients pour le ketchup fait maison. Les filles et les garçons de la 5b apprennent ainsi que le « fast food » peut être délicieux et sain à la fois. Comme boisson, on boit un « smoothie » à la framboise – fait maison bien entendu et comme dessert, une équipe a préparé une barre aux céréales – bon appétit !
Les élèves ont reçu également des informations sur la diversité des produits de saison.
Nos cuisiniers amateurs ont passé une journée informative et divertissante à Breisach – le forum est à recommander !