Laura Blum und ihr Berliner Verein schlagen uns in einer kurzen Videokonferenz das Konzept des FREI DAY vor.

Wir laden die ganze Schulgemeinschaft ein, am Donnerstag, den 4. März um 20:00 Uhr Frau Blum 20 Minuten lang zuzuhören. 
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For one week, the T SBC and their English teacher Ms Pink lived according to the 100 mile diet – that means, we tried to only eat or drink things that grow, are harvested and produced within a range of 100 miles from where we live.

Only regional produce? In January? In the midst of a pandemic? Why on earth would we do that?

The idea behind it is to reduce our carbon foot print by not transporting food over long distances and avoiding water-intensive crops from monocultures destroying biological diversity. So for one week, it meant: goodbye coffee and chocolate, hello milk and honey.

Read on to find out about our experiences: